Влюбленные устрицы

Начав просмотр документального фильма «Влюбленные устрицы», зритель узнает о том, что ожидание начала сезона устриц в живописной и невероятно красивой провинции Зееланд, расположенной в Голландии, кажется французам и бельгийцам слишком затянутым и долгим. Устрицы уже давно стали одним из самых главных и долгожданных блюд. Уровень популярности морского продукта растет с каждым годом все больше и больше, привлекая новых потребителей, поваров, владельцев ресторанов и простых заинтересованных.

Каким образом моллюски попадают на стол? Почему они пользуются такой невероятной популярностью? Почему их востребованность растет все больше и больше? Каким образом происходит процесс их приготовления? Авторы документального фильма «Влюбленные устрицы», который можно посмотреть онлайн на сайте, собираются ответить на все эти вопросы. Шеф-повар элитного ресторана расскажет о том, в какой среде они обитают, как попадают на торговые аукционы и как происходит процесс их приготовления. Имея за спиной внушительный опыт работы с моллюсками, ему есть чем поделиться со зрителями фильма.